Actividad 4. Investigación de Mercados.

Unidad 1. Actividad 4. Investigación de mercados.

Determina el objetivo y los parámetros de tu investigación de mercados, qué entornos vas a considerar y cuáles son los factores que intervendrán. Argumenta tu respuesta.

Empresa: UCIRI.

Producto: Café orgánico.

País de exportación: República Checa.

El objetivo de mi investigación: será el de conocer la aceptación que podría tener el producto.

El entorno que voy a considerar es: el microentorno.

Factores que intervendrán: la empresa, los mercados de consumidores, los canales de marketing que utiliza, los competidores y sus públicos.

Investiga los diferentes instrumentos de investigación de mercados internacionales. Puedes consultar el contenido nuclear y considerar las recomendaciones de búsqueda en la web.

La encuesta. Consiste en una interrogación verbal o escrita que se les realiza a las personas, a las que se les desea obtener cierta información.

La entrevista. Consiste en una interrogación verbal que se les realiza a las personas, a las que se les desea obtener la información para la investigación.

Técnica de observación. Consiste en observar personas, fenómenos, hechos, casos, objetos, acciones, situaciones, entre otras cosas más, y el resultado será la información que se obtenga.

Prueba de mercado. Consiste en conocer directamente la respuesta de las personas ante un producto o servicio. Generalmente se realiza antes del lanzamiento de un nuevo producto, para conocer y evaluar su aceptación y reducir el riesgo de introducir el nuevo producto al mercado y que éste no tenga suficiente demanda.

Focus Group. Consiste en reunir a un pequeño grupo de personas (generalmente de 6 a 12 personas) con el fin de entrevistarlas y generar una discusión en torno a un producto, servicio, idea, publicidad, etc., y así obtener la información necesaria para la investigación.

Elabora un instrumento de investigación considerando el producto a exportar y los parámetros definidos.

Instrumento a utilizar: la encuesta.

1.    ¿Le gusta el café?

Sí         No

2.    ¿Cuántas tazas de café toma al día?

1                2            3            4              5

3.    ¿Qué marca de café ha comprado?

Especifique___________________________

4.    ¿Qué tipo de café orgánico compra?

Producto mexicano                                     Producto importado

5.    A la hora de comprar un café, se fija en:

 Precio                           Marca                                Calidad     

      

6.    ¿Conoce el café orgánico UCIRI?

Sí          No

7.    ¿Lo ha comprado?

Sí           No

8.    ¿En dónde lo ha comprado?

Especifique______________________________

9.    ¿En qué presentación lo ha comprado?

Envase de vidrio                 Envase de plástico

10. ¿Ha sido de su agrado?

Sí                                         No

Fuentes:

Crece Negocios. (2016). Concepto y ejemplos de estrategias de marketing. 21/04/2016, de Crece Negocios Sitio web: http://www.crecenegocios.com/concepto-y-ejemplos-de-estrategias-de-marketing/

Crece Negocios. (2016). Técnicas de investigación de mercados. 21/04/2016, de Crece Negocios Sitio web: http://www.crecenegocios.com/tecnicas-de-investigacion-de-mercados/

UnADM. (2016). Evaluación de m er cados. 21/04/2016, de UnADM Sitio web: https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/MI/08/IPMI/U1/Unidad%201.%20Planeacion%20estrategica%20de%20mercadotecnia_Contenido%20nuclear.pdf

U1. Actividad 3. Análisis de la situación.

Investiga la situación política, económica, social, tecnológica, legal y ecológica que presenta el país demandante, así como los factores internos con los que cuenta la empresa para enfrentar la oferta exportable, tales como: capacidad financiera, de negociación internacional, capacitación de sus empleados, relación con otra empresa pública y privada que fomente el comercio exterior, y posicionamiento de la empresa y de las marcas que maneja.

País: República Checa.

Situación política
Estabilidad del gobierno	El país ha recuperado cierta confianza tras la elección de un gobierno de centro izquierda en enero del 2014.
Política fiscal	Gracias a la política de austeridad, el déficit público pasó bajo un umbral de 3% del PIB y la deuda es inferior a 50% del PIB. En un futuro, este país podrá apoyarse en una situación fiscal sana.
Reglamentos sobre el comercio exterior	Para los países que no pertenezcan a la UE, se requiere una factura comercial, documento de conocimiento de embarque, documento de declaración de exportación por parte del exportador para artículos valorados en más de 2500 dólares y la declaración de conformidad (emitida por el importador).
Políticas de bienestar social	Se sitúa por arriba del promedio en seguridad personal, educación y competencias. Balance vida-trato y calidad medioambiental, pero por debajo del promedio en empleo y remuneración, vivienda, estado de salud, ingresos y patrimonio, sentido de comunidad y compromiso cívico.
Situación económica.
Ciclo económico	La economía es una de las más desarrolladas, pero es vulnerable ante los golpes externos, debido a su dependencia de las exportaciones y los flujos entrantes de inversiones extranjeras directas. Experimentó 3 años consecutivos de recesión económica, como consecuencia de la política de austeridad. En el 2014 (2,5%), con resultados superiores a las previsiones. devaluó su moneda en 10% con respecto al euro a fines de 2013. Como consecuencia de esto, las exportaciones han progresado mientras que las importaciones se han visto beneficiadas por la baja del precio de las materias primas.
Tendencia del PNB	En el 2014 fue de 205, 27 miles de millones de dólares (2,0%); en el 2015 fue de 182,46 miles de millones de dólares (3,9%).
Oferta	Demanda doméstica como los automóviles, construcción y edificación; sectores de la información, de las tecnologías.
Inflación	La inflación fue demasiado débil en 2014 (0,5%).
Desempleo	La tasa de desempleo, que había aumentado debido a la crisis mundial, bajó con fuerza en 2014, situándose en 5,9%.
Situación social.
Demografía	Finalizó el año 2015 con una población de 10.538.000 habitantes, un descenso de 275 habitantes respecto al año anterior, cuando la población fue de 10.538.275 personas. En 2014, la población femenina fue mayoritaria, con 5.361.348 mujeres, lo que supone el 50,88% del total, frente a los 5.176.927 hombres que son el 49,12%.
Distribución de la renta	Renta per cápita 22.935 € (2014
Movilidad social	Hay mayor armonización salarial, reporta niveles de mayor equidad, en marginación (pobreza) se ubica con un 5.9% comparada con E.U que tiene un 17.4% (2014).
Estilo de vida	El costo de la vida en este país es relativamente bajo en comparación con otros países de la UE.  La República checa se encuentra situada en el puesto nº 20 de 55 países en el índice de calidad de vida, con el mejor resultado de entre los países de Europa central y oriental. Las ciudades gastan mucho dinero en desarrollo de las zonas urbanas, especialmente en la regeneración de zonas industriales abandonadas y en el incremento de las zonas verdes. Las condiciones sanitarias son muy buenas. Las ciudades checas tienen un buen sistema de basuras.
Actitudes del consumidor	Son sensibles a los precios; otros aspectos como la calidad y la tecnología están cobrando cada vez mayor importancia.; la publicidad y los servicios post-venta son el corazón del éxito del negocio. El 60% de los checos utiliza su coche para realizar sus compras y ellos prefieren ir a los supermercados. Cuando van a las tiendas pequeñas lo hacen debido a la calidad y la frescura de los productos.
Nivel de educación	Tener un buen nivel educativo y de competencias es un requisito importante para encontrar empleo. El 92% de los adultos entre 25 y 64 años han terminado la educación media superior.
Situación tecnológica.
Gasto público en inversión	El gasto público en República Checa en 2015, creció 4.502,5 millones, un 6,84%, hasta un total de 70.344,2 millones de euros. Esta cifra supone que el gasto público en 2015 alcanzó el 42,92% del PIB, una subida de tan solo 0,32 puntos respecto a 2014, en el que el gasto público fue el 42,60% del PIB. Dedicó a educación un 10,44% de su gasto público, a sanidad un 14,25% y a defensa un 2,31%.
Atención del gobierno a la industria	El Gobierno persigue actualmente una mayor diversificación del tejido productivo. La desaceleración económica de la Zona Euro provocó una fuerte contracción de la producción industrial checa en 2012. A finales de 2013, e impulsada en un primer momento por las exportaciones tradicionales de automóviles y maquinaria, la economía del país comenzó a registrar un crecimiento positivo
Innovación:	Conforme al estudio realizado en conjunto por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), la Universidad de Cornell y la escuela de negocios (INSEAD) hicieron un índice de innovación en el 2015 y encontraron que la República Checa se encontró en el lugar 25.
Rapidez en la transferencia de la tecnología:	El establecimiento de la Agencia de Tecnología (en lo sucesivo, «AT CR») fue uno de los pasos de implementación importantes de la Reforma del Sistema de la Investigación, Desarrollo e Innovación en la República Checa aprobado por una resolución gubernamental. El principal objetivo de este paso fue simplificar y agilizar el sistema de ayuda con una finalidad dirigida especialmente a la investigación y al desarrollo experimental en la República Checa, garantizar una competencia suficiente a la hora de seleccionar los proyectos de investigación y desarrollo destinatarios de ayudas, y la reducción de la carga administrativa tanto para los proveedores de la ayuda, así como para sus beneficiarios. A función principal de la AT CR es preparar e implementar los programas de investigación aplicada, desarrollo experimental e innovación, contribuyendo así al aumento de la competitividad y al crecimiento económico de la República Checa.
Situación ecológica.
Leyes de protección ambiental	Existen condiciones establecidas con antelación para ciertas actividades, por ejemplo la obligación de obtener el acuerdo o la autorización del órgano del Estado; obligación de respetar ciertos reglamentos e interdicciones, como, por ejemplo, los límites de emisión; obligación de presentación; medidas preventivas y correctivas. La herramienta económica más importante son las tasas (por la polución del aire, basurero, desagüe, toma de agua subterránea o superficial, etc.) e impuestos (impuesto sobre el medio ambiente, ventajas tributarias, etc.). Las obligaciones están establecidas en una ley directamente o en la licencia emitida por la autoridad administrativa. Las autoridades administrativas respetan los procedimientos y reglas de la protección del medio ambiente al tomar la decisión. La Inspección Checa del Medio Ambiente supervisa el cumplimiento de obligaciones.
Política de manejo de residuos	La gestión de residuos domiciliarios, o sea su recolección, transporte, procesamiento, tratamiento y reciclaje, es un proyecto permanente impulsado por el Gobierno checo como parte de la protección del medio ambiente. La clasificación de la basura se ha convertido en un buen hábito para la mayoría de los checos. Los contenedores de colores se pueden ver en las grandes aglomeraciones urbanas y en las aldeas en el interior del país. Recientes estudios indican que cada ciudadano clasifica unos 40 kilogramos de residuos al año. ISOS 14000: las normas ISO 9000 e ISO 14000 es en la actualidad en la Rep. Checa un instrumento estándar que sirve para probar la capacidad de los productores de suministrar los productos de calidad estándar a los clientes.
Consumo de energía	en el 2013 fue de 6.285 KW
Situación legal
Legislación de la competencia	Todos los acuerdos internacionales adoptados por el Parlamento checo tienen prioridad sobre la legislación nacional.
Legislación laboral	Los contratos laborales deben formalizarse por escrito y deben cumplir un mínimo de requisitos: lugar de trabajo; fecha de inicio del trabajo y naturaleza del puesto de trabajo. Los trabajadores deben ser informados de sus derechos y deberes. La edad legal para poder trabajar por cuenta ajena son los 15 años. Los periodos de prueba no pueden superar tres meses y no pueden renovarse. Despidos: el despido debe comunicarse por escrito al trabajador con  un mínimo de dos meses de antelación como regla general. Si el despido es por razones de “reestructuración” de la empresa, las indemnizaciones serán las siguientes: a) 1 mes del salario medio para trabajadores con una antigüedad inferior a 1 año. b) 2 meses del salario medio  para trabajadores con  una antigüedad superior a 1 año e inferior a 2 años. c) 3 meses del salario medio para trabajadores con una antigüedad de 2 años o más. Si el despido se debe a razones de salud, la indemnización equivaldrá a 12 meses del salario medio.
Salud y seguridad:	La esperanza de vida al nacer en la República Checa es de 78 años. Una esperanza de vida más alta por lo general se relaciona con un mayor gasto en atención a la salud por persona, aunque en esta cifra intervienen muchos otros factores, como los estándares y estilos de vida, la educación y el medio ambiente. En la República Checa, casi el 2.8% de las personas informaron haber sido víctimas de un asalto durante los últimos 12 meses, la tasa de homicidios en la es de 0.8
Seguridad de los productos	La República Checa es un país con una baja tasa de criminalidad. Sin embargo, los crímenes de la calle- en particular el robo de carteras y las agresiones ocasionales- son un problema. En particular en las principales zonas turísticas urbanas de Praga. Los viajeros deben ser especialmente vigilantes en los restaurantes de Praga, en las estaciones de tren y en el transporte público alrededor del centro de la ciudad.

Elabora un documento con la descripción de fortalezas y debilidades de la empresa. Describe la técnica que utilizaste y argumenta tu elección.

Empresa: UCIRI (Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo)

Localización: Moctezuma 2, 70725 Ixtepec, Oax.

Análisis PESTEL.

Técnica FODA. Es una técnica que puede ser aplicada en cualquier situación de gestión, independientemente del tamaño y la actividad de la empresa.

Fortalezas	Oportunidades	Debilidades	Amenazas
Estableció una red de solidaridad global amplia y compleja que le permitió allegarse recursos con los que pudo romper lazos de dependencia y control político.	Intercambio comercial con países consumidores de productos orgánicos.	Tienen muchos agremiados y las decisiones que se toman tardan días.	Plagas y enfermedades en las plantas del café.
En su inicio no depende de subsidios y apoyos gubernamentales.	Convenios de compra y venta de café.	Decadencia de los cafetales.	Migración de los productores y sus hijos a E.U.
Establecieron contactos con organizaciones de comercio alternativo,  Primero en Holanda (S.O.S.) y Alemania (GEPA) y después en otros países europeos y de América del Norte.	Nuevos proyectos productivos.	Cambio de cultivo.	Pérdida de cosecha por medio de fenómenos naturales.
Clientes potenciales a nivel internacional por medio de empresas: SA	Surgimiento de nuevos mercados	Existencia de plagas y enfermedades en los cafetales.	Asesoría insuficiente en el proceso técnico
Cuentan con certificación internacional para la comercialización de Ecoproductos	Pago por conservación de medio ambiente PSA.	Falta de interés de los jóvenes en la cadena productiva.	Apoyo tardío para la realización de labores, fertilización y regulación de sobra en la planta.

Capacidad financiera y de negociación internacional, Capacitación de sus empleados, posicionamiento de la empresa y de las marcas que maneja.

Concepto	Acción
Capacidad financiera y de negociación internacional.	Se considera que han alcanzado la capitalización propia. Cuenta con capacidad financiera, puesto que ya ha exportado sus productos a otros países, tales como: a Bélgica, Canadá, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania, Irlanda, Italia, Japón, Países Bajos, Suecia, Suiza y los EE.UU.
Capacitación de sus empleados.	Capacitación de campesinos jóvenes en tecnologías orgánicas. Cuentan con un Centro para la Educación Campesina (CEC), con el fin de proveer de entrenamiento para el desarrollo de habilidades para la producción orgánica a través de cursos de 13 meses.
Posicionamiento de la empresa y de las marcas que maneja.	Cuenta con café tipo: arábiga, robusta y descafeinado. En cuanto a productos orgánicos, son un negocio fructífero para las Pymes en México, su valor en el 2013 fue de 242.2 mdd y se espera crecer 73% en 5 años; además las empresas exportan hasta un 60% de su producción a Europa.

Relación con otra empresa pública y privada que fomente el comercio exterior.

Empresa	País
Sakeus AB	Suecia
Comercio Terzo Mondo	Italia
COIND	Italia
A.   Van Welley	Holanda
Neuteboom	Holanda
Malongo	Francia
EZA	Austria
Bertchi	Suiza
Migros	Suiza
Treubles	Suiza
GEPA GMBH	Alemania
Shimmer	Alemania
Just Us	Canadá
Café Campesino	E.U
Equal Exchange	E.U
Coop Coffee	E.U
Wakachaia	Japón
Urtekram	Dinamarca
Viking	Finlandia
Java	Irlanda
Rombouts and Fa. Fort-Beyers	Bélgica
Alternativos	España
Café Michel-Lobodis	Francia

Fuente: UCIRI (s/f: 4) y VanderHoff (2002: 9 y 10). *Empresa de la cuál UCIRI posee un 15% de las acciones

Modelo de las cinco fuerzas de Michael Porter.

Amenazas de nuevos competidores.	Entre los países productores de café orgánico se encuentran países latinoamericanos como: Nicaragua, Brasil, Honduras, Colombia, Costa Rica, El Salvador.
Poder de negociación de los clientes.	Con el Comercio Justo, el precio del café se mantiene a favor de los productores de café orgánico, debido a las Organizaciones que mantienen dicho convenio.
Amenazas de productos sustitutos.	Los productos sustitos orgánicos son: el té, chocolate y cafés hechos a base de frutas y cereales.
Poder de negociación de los proveedores.	UCIRI, no tiene proveedores, ya que ellos mismos siembran, cosechan y venden y exportan sus productos, tanto en México como en el exterior.
Rivalidad entre empresas competidoras.	Por ejemplo cuando venden sus productos, el porcentaje de sus ventas a veces es objeto de rivalidades entre cooperativas como: ISMAM, la cual se encuentra en Chiapas.

Fuentes:

Alcántara C. (2014). 5 Pymes que ‘germinan’ con productos orgánicos. 21/04/2016, de El Financiero Sitio web: http://www.elfinanciero.com.mx/empresas/pymes-que-germinan-con-productos-organicos.html

Almanza H . (2005). La Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo (UCIRI). 21/04/2016, de Revista Vinculando Sitio web: http://vinculando.org/comerciojusto/mst_comercio_justo/uciri.html

Banco Mundial. (2016). Consumo de energía eléctrica (kW per cápita). 14/04/2016, de Banco Mundial Sitio web: http://datos.bancomundial.org/indicador/EG.USE.ELEC.KH.PC

BussinessInfo.cz. (1997-2015). Obedecer reglamentos del medio ambiente. 14/04/2016, de BussinessInfo.cz Sitio web: http://www.businessinfo.cz/es/gestion-de-sociedad-mercantil/negocio-responsable/obedecer-reglamentos-del-medio-ambiente.html

Chávez C. (2013). Autonomía político-organizacional rural y solidaridad global. La UCIRI y el Comercio Justo en México . 21/04/2016, de UNAM Sitio web: http://www.revista.unam.mx/vol.15/num9/art73/#

El Nuevo Diario. (2013). Café orgánico con resultados exquisitos. 21/04/2016, de El Nuevo Diario Sitio web: http://www.elnuevodiario.com.ni/economia/283819-cafe-organico-resultados-exquisitos/

Embajada de España. (2014). Elementos destacables de la Legislación laboral Checa. 14/04/2016, de Embajada de España Sitio web: http://www3.icex.es/icex/cma/contentTypes/common/records/mostrarDocumento/?doc=4751348

Expansión/Datos macro.com. (2015). República Checa: gasto público. 14/04/2016, de Expansión/Datos macro.com Sitio web: http://www.datosmacro.com/estado/gasto/republica-checa

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IMCO Staff. (2015). Índice de Innovación Global 2015 vía OMPI. 14/04/2016, de IMCO Sitio web: http://imco.org.mx/banner_es/indice-de-innovacion-global-2015-via-ompi/

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Santander Trade Portal. (2016). Acuerdos internacionales y trámites aduaneros. 14/04/2016, de Santander Trade Portal Sitio web: https://es.santandertrade.com/gestionar-embarques/republica-checa/acuerdos-y-procedimientos-aduaneros

Santander Trade Portal. (2016). República Checa: entorno legal. 14/04/2016, de Santander Trade Portal Sitio web: https://es.santandertrade.com/establecerse-extranjero/republica-checa/entorno-legal

Santander Trade Portal. (2016). República Checa: Presentación general. 14/04/2016, de Santander Trade Portal Sitio web: https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/republica-checa/presentacion-general

Santander Trade Portal. (2016). República Checa: política y economía. 14/04/2016, de Santander Trade Portal Sitio web: https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/republica-checa/politica-y-economia

Santander Trade Portal. (2016). República Checa: llegar al consumidor. 14/04/2016, de Santander Trade Portal Sitio web: https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/republica-checa/llegar-al-consumidor

Santander Trade Portal. (2016). República Checa: vivir. 14/04/2016, de Santander Trade Portal Sitio web: https://es.santandertrade.com/establecerse-extranjero/republica-checa/expatriarse

Technology of the Czech Republic. (2010). Agencia de Tecnología de la República Checa y sus programas. 14/04/2016, de Technology of the Czech Republic Sitio web: https://www.tacr.cz/dokums_raw/TACR_ES.pdf

Valverde F. (2013). Los checos logran grandes éxitos en la gestión de residuos. 14/04/2016, de Radio Praga Sitio web: http://www.radio.cz/es/rubrica/notas/los-checos-logran-grandes-exitos-en-la-gestion-de-residuos